|
|
Met Kaas Gevulde Kalkoenrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kalkoenfilets(? 225 gr.pst.)]4 porties volvette kaas a 15 gr.pst.]8 plakjes bacon]
4 el.olijfolie]2 el.citroensap]zout en peper]4 blaadjes salie of 1 tl.gedroogd]
Voorbereiding:
Steek de barbecue aan.Snijd met een scherp
mes de zijkant van de filets in,zodat er
beursjes ontstaan.Klop in een kommetje de
olijfolie en het citroensap door elkaar.
Bereidingswijze:
Bestrooi de beursjes vanbinnen met zout en
peper.Stop in elk een portie kaas met een blaadje salie of strooi er gedroogde salie in.Strijk de plakjes bacon glad met de achterkant van een mes.Omwikkel elke filet
met twee plakjes bacon.Leg de rolletjes op het rooster van de barbecue.Rooster ze 10 min.per kant,bij niet al te grote hitte,en
bestrijk ze geregeld met het citroenmengsel.
|
|
|